Lenca – Honduras – Bio et Fairtrade

4,7519,00

  • Formats: 250g ou 1kg
  • Certifié Agriculture Biologique
  • Certifié Fairtrade Max Havelaar (issu du commerce équitable)
  • Café de spécialité (82-84)
  • Torréfaction médium, lavé, cultivé entre 1000 et 1600m d’altitude
  • Notes aromatiques: Chocolat, Citron
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UGS : 00191-1-2-1 Catégorie :

Description

LENCA

 

Le café Lenca est produit par la coopérative RAOS, créée en 1996, sur le terroir de Marcala. Cette coop est pionnière en agriculture biologique: auto suffisante, innovations écologiques, etc…

Marcala, commune située dans le sud-ouest du Honduras, possède une usine de traitement pour voie sèche et par voie humide. L’appellation d’origine « Marcala » possède les caractéristiques suivantes: 2354 producteurs, 19 communes, altitude minimum de 1100m, un profil avec une acidité moyenne à élevée, beaucoup de corps et des notes épicées.

Informations complémentaires

Poids 0.270 kg
Dimensions 16 × 25 × 4 cm
Mouture

En grain, Moulu – cafetière filtre, Moulu – machine espresso, Moulu – Chemex

Format

250g, 1kg

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