Atelier Découverte: De l'arbre à la tasse

Envie de passer un moment convivial tout en apprenant tout ce qu’il y a à savoir sur le café? Cet atelier est fait pour vous!

Au programme:

• De l’arbre à la tasse: A l’aide d’un support vidéo, nous vous retracerons la vie du café: d’où il pousse, à comment il arrive dans nos tasses!
• Torréfaction: Atelier où nous allons torréfier en direct du café Krogen ensemble!
• Dégustation / cupping: Comme pour le vin, le café se déguste selon un protocole. Dans notre salle noire, nous allons vous montrer comment déguster un café et vous sensibiliser aux différences!
• Atelier pratique: Dans cet atelier, nous vous apprendrons à utiliser des machines à café de bar, mais aussi des Cheme et autre Aeropress comme des baristas! Aussi, nous vous apprendrons à faire des vrais capuccino et latte!